肿瘤防治

肿瘤患者常见的饮食误区

2021年01月05日 作者:美中嘉和肿瘤防治科普团队

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几乎所有的肿瘤患者和家属都会被同一个问题困扰:到底什么能吃、什么不能吃?的确,饮食是肿瘤患者治疗和康复过程中相当重要的一部分,但很多患者会在这个问题上走入误区。一起来看看下面这些常见的错误饮食观念。


误区之一:饿死癌细胞

网络上流传着这样一种观念:患者的营养越好,肿瘤生长得越快,所以患者应该吃得少一点、素一点,通过“饥饿疗法”把肿瘤细胞“饿”死。


而现实生活中,也确实有患者在践行这样的疗法,把自己饿得皮包骨头。结果呢,不但没有饿死癌细胞,反而丢掉了自己的性命。


为什么会这样?所谓的“饥饿疗法”并不靠谱吗?事实上,肿瘤治疗领域确有“饥饿疗法”一说。肿瘤在人体内生长的过程中,需要形成自身的血管网络来提供营养,否则肿瘤将不能继续生长。通过抑制肿瘤新生血管形成,切断其营养供应,最终导致肿瘤细胞死亡,这种治疗方法称为肿瘤的饥饿疗法。

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“饥饿”的含义是切断肿瘤的血管,相当于给处在萌芽中的肿瘤“断奶”!通过阻断肿瘤的供应血管,让肿瘤处于饥饿状态,没有了营养,肿瘤就必然退缩。


需要说明的是,饥饿疗法饿的是肿瘤细胞,而不是患者的胃。如何饿死肿瘤细胞,科学家尚未彻底研究透彻;已经实践并取得了一定效果的方法包括:介入治疗中可以选择性栓塞肿瘤供血动脉;靶向治疗中抗肿瘤血管生成的药物等;放射治疗的原理之一也是闭合肿瘤区域血管,这些都是以上原理的尝试,普通患者就不要想当然地通过不吃不喝来消灭肿瘤细胞了。


真相是,癌症的治疗和康复需要营养支持,甚至有一种肿瘤治疗方式就叫“营养治疗”。道理很简单,营养跟得上,身体才能有足够的力量跟肿瘤抗衡,才能承受得住放化疗等各种治疗及其可能带来的副作用。因此,肿瘤患者不但不能不吃、少吃,反而要吃得好,吃得合理、有营养。


误区之二:迷信偏方

目前,癌症治疗依然是医学界的难题,而且很多治疗方法价格昂贵,加上患者对放疗、化疗副反应的恐惧,很多人开始把目光投向了传说中的各种民间偏方、秘方。


不可否认,我国民间确实流传着不少偏方、秘方,其中有些是群众在长期与疾病抗争的历程中总结出的智慧结晶,它们大多取材容易、制作简便,且效果显著。

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但是,迄今为止还没有发现能够治愈癌症的标准处方,因为肿瘤是一种个性化、差异化很强的疾病,临床表现千奇百怪,所有的肿瘤不可能都通过一个简单的治疗方法或药物治愈。


另外,不少癌症治疗偏方是选择毒性比较大的中药。有时不但不能达到以毒攻毒的效果,甚至有可能给患者造成肾功能、肝功能的损害。


因此,癌症治疗还是要在正规医院的医生的指导下进行,即便需要使用偏方,也务必要听一下医生的看法和建议。


误区之三:忌口太严

许多癌症患者及家属都会提出是否要忌口以及如何忌口的问题,有的家属面对这一问题更是战战兢兢、“草木皆兵”,这不能吃,那也不能吃。


事实上,肿瘤患者的饮食并不像我们想象中那么严格,不应过度讲究忌口。过度忌口,可能会造成营养不均,对患者的治疗和康复反而是有害的。比忌口更重要的其实是营养均衡。


比如说,一般认为, 海鲜、牛羊肉等”发物“是癌症病人一定要避免食用的,能诱导疾病发生或者加重。但事实上,如果不存在对海鲜等食品过敏等情况的话,这些食物癌症患者完全可以放心使用。从营养学角度上讲,海鲜食品含有丰富蛋白质,对肿瘤患者加强营养反而是很有帮助的。

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当然,不提倡严格忌口也并不意味着毫无忌讳。比如霉变、烟熏、烧烤、盐渍、刺激等正常人也应尽量避免的食物,一定是不适合拿来给身体本就虚弱的癌症患者食用的。


除此之外,治疗方式不同、肿瘤类型不同,患者的饮食也应有所区别。比如说,接受盆腔肿瘤的放疗时,患者可能出现尿频、尿急等症状,可加服适量小苏打,使尿液呈碱性。又比如说,乳腺癌、卵巢和子宫肿瘤患者要避免雌、孕激素水平升高,因此应尽量避免食用胎盘、蜂皇浆蜂胶等可能引起雌激素升高的保健品。


而总体来看,肿瘤患者的饮食应讲究种类齐全、数量均衡、比例合适、营养充足,而不必过度讲究忌口。


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